Muammar Kadhafi na Cimeira Europa-África

Ouvi nas notícias da manhã, no rádio enquanto conduzia, que o líder líbio, Muammar Kadhafi, vai ficar acampado no Forte de São Julião da Barra. Parece que não gosta de hotéis e a dificuldade foi assegurar um local parecido com o deserto, onde ele pudesse instalar a sua comitiva de mais de 200 pessoas, incluindo seguranças.

Parece também que a única parecença do Forte com o Norte de África serão as palmeiras.

Se ele ao menos tivesse ouvido o ministro Mário Lino, saberia que temos um longo deserto na margem Sul, ali para os lados dos baldios de Almada, Seixal, Montijo, Barreiro e Setúbal. Sempre poderia acampar por lá, não era?

ASAE? Vá você

Recebi uma mensagem muito interessante, aparentemente escrita por um tal de Pedro, que é professor universitário. Vou transcrevê-la e faço um breve comentário no final.

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A MEIA DÚZIA DE LAVRADORES que comercializam directamente os seus produtos e que sobreviveram aos centros comerciais ou às grandes superfícies vai agora ser eliminada sumariamente. Os proprietários de restaurantes caseiros que sobram, e vivem no mesmo prédio em que trabalham, preparam-se, depois da chegada da "fast food", para fechar portas e mudar de vida. Os cozinheiros que faziam a domicílio pratos e "petiscos", a fim de os vender no café ao lado e que resistiram a toneladas de batatas fritas e de gordura reciclada, podem rezar as últimas orações. Todos os que cozinhavam em casa e forneciam diariamente, aos cafés e restaurantes do bairro, sopas, doces, compotas, rissóis e croquetes, podem sonhar com outros negócios. Os artesãos que comercializam produtos confeccionados à sua maneira vão ser liquidados.
A SOLUÇÃO FINAL vem aí. Com a lei, as políticas, as polícias, os inspectores, os fiscais, a imprensa e a televisão. Ninguém, deste velho mundo, sobrará. Quem não quer funcionar como uma empresa, quem não usa os computadores tão generosamente distribuídos pelo país, quem não aceita as receitas harmonizadas, quem recusa fornecer-se de produtos e matérias-primas industriais e quem não quer ser igual a toda a gente está condenado.
Estes exércitos de liquidação são poderosíssimos: têm Estado-maior em Bruxelas e regulam-se pelas directivas europeias elaboradas pelos mais qualificados cientistas do mundo; organizam-se no governo nacional, sob tutela carismática do Ministro da Economia e da Inovação, Manuel Pinho; e agem através do pessoal da ASAE, a organização mais falada e odiada do país, mas certamente a mais amada pelas multinacionais da gordura, pelo cartel da ração e pelos impérios do açúcar.
EM FRENTE À FACULDADE onde dou aulas, há dois ou três cafés onde osestudantes, nos intervalos, bebem uns copos, conversam, namoram e jogam às cartas ou ao dominó. Acabou! É proibido jogar! Nas esplanadas, a partir de Janeiro, é proibido beber café em chávenas de louça, ou vinho, águas, refrigerantes e cerveja em copos de vidro. Tem de ser em copos de plástico. Vender, nas praias ou nas romarias, bolas de Berlim ou pastéis de nata que não sejam industriais e embalados? Proibido.
Nas feiras e nos mercados, tanto em Lisboa e Porto, como em Vinhais ou Estremoz, os exércitos dos zeladores da nossa saúde e da nossa virtude fazem razias semanais e levam tudo quanto é artesanal: azeitonas, queijos, compotas, pão e enchidos. Na província, um restaurante artesanal é gerido por uma família que tem, ao lado, a sua horta, donde retira produtos como alfaces, feijão verde, coentros, galinhas e ovos? Acabou. É proibido. Embrulhar castanhas assadas em papel de jornal? Proibido.
Trazer da terra, na estação, cerejas e morangos? Proibido.
Usar, na mesa do restaurante, um galheteiro para o azeite e o vinagre é proibido. Tem de ser garrafas especialmente preparadas.
Vender, no seu restaurante, produtos da sua quinta, azeite e azeitonas, alfaces e tomate, ovos e queijos, acabou. Está proibido.
Comprar um bolo-rei com fava e brinde porque os miúdos acham graça? Acabou. É proibido.
Ir a casa buscar duas folhas de alface, um prato de sopa e umas fatias de fiambre para servir uma refeição ligeira a um cliente apressado? Proibido.
Vender bolos, empadas, rissóis, merendas e croquetes caseiros é proibido. Só industriais.
É proibido ter pão congelado para uma emergência: só em arcas especiais e com fornos de descongelação especiais, aliás caríssimos.
Servir areias, biscoitos, queijinhos de amêndoa e brigadeiros feitos pela vizinha, uma excelente cozinheira que faz isto há trinta anos? Proibido.
AS REGRAS, cujo não cumprimento leva a multas pesadas e ao encerramento do estabelecimento, são tantas que centenas de páginas não chegam para as descrever.
Nas prateleiras, diante das garrafas de Coca-Cola e de vinho tinto tem de haver etiquetas a dizer Coca-Cola e vinho tinto.
Na cozinha, tem de haver uma faca de cor diferente para cada género.
Não pode haver cruzamento de circuitos e de géneros: não se pode cortar cebola na mesma mesa em que se fazem tostas mistas.
No frigorífico, tem de haver sempre uma caixa com uma etiqueta "produto não válido", mesmo que esteja vazia.
Cada vez que se corta uma fatia de fiambre ou de queijo para uma sanduíche, tem de se colar uma etiqueta e inscrever a data e a hora dessa operação.
Não se pode guardar pão para, ao fim de vários dias, fazer torradas ou açorda.
Aproveitar outras sobras para confeccionar rissóis ou croquetes? Proibido.
Flores naturais nas mesas ou no balcão? Proibido. Têm de ser de plástico, papel ou tecido.
Torneiras de abrir e fechar à mão, como sempre se fizeram? Proibido. As torneiras nas cozinhas devem ser de abrir ao pé, ao cotovelo ou com célula fotoeléctrica.
As temperaturas do ambiente, no café, têm de ser medidas duas vezes por dia e devidamente registadas. As temperaturas dos frigoríficos e das arcas têm de ser medidas três vezes por dia, registadas em folhas especiais e assinadas pelo funcionário certificado.
Usar colheres de pau para cozinhar, tratar da sopa ou dos fritos? Proibido. Tem de ser de plástico ou de aço.
Cortar tomate, couve, batata e outros legumes? Sim, pode ser. Desde que seja com facas de cores diferentes, em locais apropriados das mesas e das bancas, tendo o cuidado de fazer sempre uma etiqueta com a data e a hora do corte.
O dono do restaurante vai de vez em quando abastecer-se aos mercados e leva o seu próprio carro para transportar uns queijos, uns pacotes de leite e uns ovos? Proibido. Tem de ser em carros refrigerados.
TUDO ISTO, como é evidente, para nosso bem. Para proteger a nossa saúde.
Para modernizar a economia. Para apostar no futuro. Para estarmos na linha da frente. E não tenhamos dúvidas: um dia destes, as brigadas vêm, com estas regras, fiscalizar e ordenar as nossas casas. Para nosso bem, pois claro.

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Ora bem, a ser verdade, isto é uma nova PIDE. Com tanta higienização, desinfectação e esterilização, um dia entramos numa casinha onde os hábitos de higiene são ligeiramente inferiores - ou basta visitarmos um aterro, uma ETAR, uma adega, uma pocilga, e ficamos totalmente infectados com bichinhos e doenças, correndo o risco de apanharmos uma valente diarréia só com o ar que respiramos ou um bilhete de ida para os cuidados intensivos.

Que saudades que eu tenho da máquina de tostas do antigo Pelicano, das febras nas festas da Barrada, servidas sucessivamenet aos vários clientes nas mesmas travessas (que eram limpas diariamente e apenas isso), dos percebes vendidos na rua na Nazaré...

Já começo a ter saudades da sardinha na brasa nas festas de verão, nas aldeias deste país habituado a esse ritual, da castanha assada em folhas das páginas amarelas, em queijo curado feito no produtor.

Por este andar, as cadeias de fast food é que são boas, vamos ficar todos obesos e diabéticos. Coitados dos filhos dos legisladores idiotas que inventam estas leis fundamentalistas. O que nos distingue de outras formas de fundamentalismo que há no mundo?

Aceito bem e acho bem que quem mexe com dinheiro ou em coisas sujas não possa manusear e servir comida. Mas que o senhor da padaria ou a senhora da peixaria tenha de andar permanentemente mascarada de preservativo, isso acho uma tontaria ridícula.

Começo a pensar em criar um movimento anti-ASAE. E sou apenas um utente. Contudo, um utente a quem tentam tirar os melhores prazeres da vida.

Tudo tem limites! PORRA!

Governo taxa sacos de plástico

A notícia foi hoje divulgada: o governo pretende lançar uma taxa sobre os sacos de plástico. Parece que serão 5 cêntimos por saco. E eu que já achava caros os sacos do Lidl, do Minipreço ou do Plus...

Confesso: a proposta é muito bem feita. Por detrás das legítimas ambições ecológicas - que ninguém ousa criticar - está o apetite voraz dos socialistas. Esta é uma forma muito inteligente de nos irem ao bolso. Claro que, mesmo que os supermercados a tenham de pagar, esse valor será sempre suportado pelo consumidor final, que são os portugueses em geral.

Entretanto, o país não está preparado para os sacos de papel ou outro tipo de embalagem mais ecológica e lá se vai, uma vez mais, ao bolso do Zé Povinho.

Será que conversaram com o PS de Abrantes e aprenderam aqui a lição? É que em matéria de ir ao bolso dos portugueses, vejo demasiadas semelhanças no estilo de actuação do PS nacional e do local. Fará parte da cartilha programática do PS?

Até lá, se a medida for mesmo por diante - apesar de achar que esta notícia é parte da estratégia do PS, de lançar as medidas pelos jornais para ver qual a resposta popular - vamos continuando a usar sacos de plástico. Por mais que isso estrague o nosso ambiente. Mas a verdade é que as Agendas 21 Local teimam em andar a passo de caracol e a formação cívica não está a ser feita. Se ao menos a taxa dos plásticos revertesse para formação cívica, projectos de cidadania, projectos ambientais ou de uso racional de energias produção de energias renováveis, ainda poderia ver algum sentido na medida. Mas, como português 'com o cú calejado' que já sou, imagino estas taxas a irem para açudes a tapar por barragens, museus em triplicado e quadriplicado, obra física de fachada mas ausência de políticas de enriquecimento cívico e cultural, carros novos para os ministérios, dinheiro para 3 aeorportos ou para um TGV que não nos faz falta.

Por isso, apetece-me fazer o manguito, o tradicional manguito, com volta completa!

27 anos

Mais um aniversário. Sempre e recordar o homem e o estadista que Portugal perdeu.

Argel

Como já aqui tinha referido, entre os dias 11 e 15 de Novembro estive na Argélia, integrado numa visita exploratória promovida por várias associações sectoriais mas que, na prática, foi dinamizada pela APICER (associação das empresas de cerâmica).

No grupo de empresas onde trabalho não há nenhuma cerâmica mas fomos inscritos pela associação das empresas metalúrgicas (AIMMAP), à qual pertencemos através da Transfor Indústria de Metais.

E com esta enunciação esclareço um boato que circula por aí, sobretudo em Abrantes. Trabalho para o grupo Transfor e não para qualquer outro, como me contaram, com sede ali para os lados do eixo Fátima-Leiria.

Bem os compreendo mas não é nem foi verdade.

Chegámos no Domingo ao final da tarde mas os trabalhos só começaram verdadeiramente na 2ª feira, dentro da Embaixada de Portugal. Na sessão de abertura, alguns dirigentes empresariais argelinos e, ao centro, o Dr. Miguel Fontoura, delegado da AICEP e, o terceiro a contar da esquerda é o Martim Chichorro, secretário geral da APICER e nosso cicerone na missão empresarial que fizémos.

Na pausa para almoço, dentro de Embaixada, o meu administrador, Tiago Marto.

Fomos almoçar a um hotel enorme, que ocupa uma volumetria excessiva na paisagem da capital argelina, Argel, uma metrópole de 4,7 milhões de habitantes, um país muçulmano mas moderadamente tolerante com outras culturas. Na rua, há mulheres com burka mas a maioria das pessoas jovens são similares aos ocidentais: loiras, ruivas, de olhos pretos, castanhos, azuis e verdes, de ganga, com telemóvel e ipod, fumando homens e mulheres nos cafés, até bebendo álcool (apenas alguns, não todos e sobretudo à noite, homens e mulheres, maioritariamente jovens).

Em regra, durante o dia, nos cafés e bares não se bebe álcool. Mas nos restaurantes e hotéis, há para venda a quem quiser adquirir.

Neste hotel comemos frango (não se come carne de porco) e bebemos vinho argelino. Bebe-se mas fica a anos-luz dos vinhos portugueses.

A vista da magnífica e ampla varanda é estupenda.

Vista ainda para nascente, com o momumento aos mártires a emergir ao fundo da paisagem.

O belo jardim a norte do Hotel, e vista da baía de Argel ao fundo, com o Mediterrâneo a marcar a paisagem.

À noite visitámos o tal monumento aos mártires. Mesmo ao lado, fica um lindo bairro projectado por Le Corbusier, de seu verdadeiro nome Charles-Edouard Jeanneret-Gris.

Por debaixo do monumento fica o bar Triângulo, com animação de jazz, pop/rock e outras animações perfeitamente ocidentais. Não fui lá porque estava cansado, mas houve quem fosse e o ambiente era predominantemente masculino.
Apenas fui à discoteca do hotel e no último dia. Deu para perceber que os argelinos se divertem e que há argelinas bonitas e bem-dispostas, como as há por cá.

Aqui em cima a estação dos correios central de Argel. Por aqui, a esta hora, quando íamos jantar, por volta das 19:30, as mulheres já quase não andavam na rua, já tinham chamado há muito tempo para a Sinagoga, num som intenso que se ouve por muitos locais da cidade. A esta hora, os aromas de especiarias, na preparação dos jantares nos lares argelinos, sente-se livremente no ar.

Na imediações do restaurante onde jantámos nessa noite.

Eu e o Tiago Marto integrados no grupo ao jantar.

Já à saída do restaurante (penso que se chamava Dauphin), as ruas quase desertas.

De volta ao hotel, na esplanada. O hotel foi construído quase no final do século XIX, logo, tem mais de 120 anos de existência, encontrando-se bem remodelado.

Qualquer semelhança entre a doçaria argelina e a algarvia é pura coincidência. Por fora e por dentro.

Aqui já se trabalhava a sério, com empresas argelinas interessadas em conhecer os nossos produtos e serviços.

Aqui mesmo em primeiro plano o Bruno Soares Franco, irmão do actual presidente do Sporting e um bom conviva.

Os encontros de trabalho decorreram na Embaixada, sempre com a presença do Miguel Fontoura e da Neuza Mousserati, uma portuguesa radicada há 27 anos na Argélia, casada com um argelino, com dois filhosd luso-argelinos e funcionária da AICEP. Uma óptima funcionária, tal como me pareceu o delegado, Dr. Miguel Fontoura que, a partir de Janeiro, vai para Luanda render o Dr. Fernando Anjos, com o qual estive aquando da minha deslocação a Angola, em Outubro deste ano.

No mesmo piso onde fiquei há um quarto especial: o do general Eisenhower.

Vista sobre Argel a partir do fundo de um dos corredores do Hotel Al-Djazair (que quer dizer Argélia), onde ficámos hospedados.

Outra vista desde o hotel, sobre a baía de Argel, parecendo o Funchal, só que ampliado.

Desde o nosso hotel também se via o hotel onde no dia anterior havíamos almoçado. Parece que foi construído pelos chineses que, tal como em Angola, já chegaram à Argélia e ocuparam importantes posições, sobretudo na construção de habitação e outros edifícios.

Num dos dias fomos visitar empresas importadoras e representantes comerciais de marcas e produtos de construção. Passámos num bairro interessante e andámos livremente pelas ruas. Aquilo parecia uma espécie de Amadora face a Lisboa, ou seja, não era no centro, tinha um certo ar de bairro de subúrbio mas perfeitamente urbano.

Aqui vão alguns dos elementos do grupo.

Vendedores ambulantes de peixe, carapau e salmonete. Pelos vistos, na Argélia ainda não existe ASAE...

Estranha construção: telha marselha, revestida a alumínio e uma espécie de Alucobond chinês na fachada!...

Parece que o caos dos fios de electricidade não se verifica apenas em Portugal.

Num estabelecimento com o qual estabelecemos um contacto para uma eventual exportação de mobiliário de casa de banho. Agora há que fazer uma proposta e enviá-la.

O Ministério da Energia e Minas, cuja pedra foi fornecida por um casal que estava connosco na missão (o Paulo e a Paula). Bonita obra. Almoçámos bem num restaurante das redondezas.

Um parte dos exteriores do 'nosso hotel'.

Uma porta de um edifício anexo ao 'nosso hotel'.

Mais uma vista desde o 'nosso hotel' sobre Argel.

No dia do regresso veio a chuva e a paisagem mudou radicalmente. Bela na mesma, mas diferente da anterior.

A caminho do aeroporto, um jovem na rua com uma placa identificadora de qualquer coisa que, para mim, é totalmente imperceptível. Os argelinos falam, em geral, francês mas, entre eles, falam árabe, numa das suas variantes, creio eu.

O moderno e imponente aeroporto.

Vista sobre Paris, onde fizémos escala.

Vista já sobre Lisboa, com o estádio do glorioso SLB bem visível.

Uma volta larga e alta sobre Lisboa, com Almada bem visível do outro lado e a ponte 25 de Abril a unir as duas margens.

O Padrão dos Descobrimentos.

Tirei centenas de fotografias mas apenas aqui coloquei uma pequena selecção. Para os apreciadores.

Argélia é um país interessante, com muito para ver, desde que não se vá para as montanhas ou muto para sul, segundo percebi. Gostava de um dia lá voltar. Não sei quando...